Características
Lúpulo Target Pellet T-90 - 50g - Safra 2021
Excelente e flexível variedade de alfa alto que é usada em Ales e Lagers. Aroma de lúpulo inglês intenso e agradável, com notas de conhaque, baunilha e caramelo.
Origem: Reino Unido
Linhagem: Criado a partir de Challenger.
Tipo: Amargor
História de Origem: Criado no Wye College no Reino Unido, Target foi lançado em 1972 e é um lúpulo britânico amplamente cultivado.
Característica sensorial: Excelente e flexível variedade de alfa alto que é usada em Ales e Lagers. Aroma de lúpulo inglês intenso e agradável, com notas de conhaque, baunilha e caramelo.
Estilos de Cerveja: Bitter, Pale Ale, India Pale Ale, Brown Ale, American Lager, Porter, Red Ale.
Possíveis Substituições: Fuggle, Willamette.
Ácido alfa (p/p): 9,5 - 12,5 %
Ácido beta (p/p): 4,3 - 5,7 %
Cohumulona (% A.Alfa): 35 - 40 %
Óleo total (em 100g): 1,2 - 1,4 mL
Mirceno: 45 - 55 %
Humuleno: 17 - 22 %
Cariofileno: 8 - 12 %
Farneseno: < 1 %
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